夏季肠道传染病的预防
随着气温逐渐上升，夏天越来越近了。夏季是肠道传染病的高发季节，在此提醒大家：注意饮食卫生，把好“病从口入”关，预防肠道传染病。
什么是肠道传染病?
肠道传染病是指病原体（包括细菌、病毒、寄生虫等）经口侵入消化道引起机体感染而导致的一组传染病。常见的肠道传染病包括霍乱、细菌性痢疾、伤寒或副伤寒、感染性腹泻、手足口病、肝炎等。肠道传染病的主要临床表现是腹痛、腹泻，或伴有恶心、呕吐以及发热，一年四季均可发生，夏季为高发季节。
肠道传染病为什么夏季高发？
夏季天气炎热，湿度大，适宜细菌、蚊虫等的孳生，食物容易腐败变质，易引起肠道传染病。夏季人们生食蔬菜水果较多，如果蔬果未清洗干净，易造成疾病传播。此外，夏季气候炎热，可能影响人们的饮食、休息，导致身体抵抗力下降，容易患病。
肠道传染病的传播途径是什么？
肠道传染病的主要传播途径是粪—口传播，具体可有以下途径：（1）通过食物传播：食品在生产、加工、运输和储存过程中都存在被病原体污染可能。病原体可来自存放食品的器具、手的接触或昆虫污染。（2）通过饮用水传播：水源污染可造成肠道传染病的爆发流行。（3）接触传播：通过握手、接触门把手、钱币、玩具等物品造成病原体传播。（4）昆虫传播：苍蝇、蟑螂等均为病原体的“搬运工”，可造成病原体的传播。
如何才能预防肠道传染病？
肠道传染病发病急，传染性强，部分症状严重，对人们的健康造成一定威胁，养成良好的卫生习惯，做好预防工作是关键。
1、注意个人卫生，饭前便后一定要洗手。
2、注意饮水安全，喝干净的水，不吃腐败变质的食物，尽量不生食海产品或水产品。
3、生食蔬菜水果一定要清洗干净。
4、在外就餐选择卫生条件良好的餐馆，尽量不吃凉拌菜。
5、食品加工过程和存放需生熟分开，食物要彻底烧熟；冰箱会滋生细菌，要常清理，保持卫生，剩饭菜不宜存放过久，食用前一定要热透。
6、注意餐具卫生，用后清洗干净，保持干燥；
7、做好环境卫生，消灭蚊蝇、蟑螂等。
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